โมริโอกะ เป็นเมืองหลวงของ จังหวัด อิวาเตะ ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของ โทโฮคุ , เป็นเมืองที่มีความหลาย และขึ้นชื่อเรื่องเมนูเส้น รวมไปถึง วังโกะ โซบะ (わんこそば / Wanko Soba) เป็นเมนูที่เสิร์ฟในชามขนาดเล็กแต่ว่าสามารถทานได้อย่างไม่จำกัด, เรเมน (冷麺 / Reimen) เป็นบะหมี่เย็นที่ช่างเหมาะกับช่วงหน้าร้อน และ จาจาเมน (盛岡じゃじゃ麺 / Morioka Jajamen) เมนูเส้นถั่วดำที่แสนอร่อย